Beschreibung
Blatina Premium Rotwein trocken 0.75l 13.5%vol. Spitzenqualität
Die von Hand geernteten Blatina-, Trnjak- und Alicante Bouchet-Trauben wurden gekühlt, entrappt und für mehrere Stunden eingeweicht, bevor sie in einem kontrollierten Edelstahltank vergoren wurden.
Nach der alkoholischen Gärung setzte der Wein die spontane malolaktische Gärung fort und wurde anschließend für 12 Monate in 500-Liter-Eichenfässern gelagert. Der Wein wurde nur minimal gefiltert, dann in Flaschen abgefüllt und weitere 3 Monate vor der Veröffentlichung gelagert.
Blatina Premium Red Wine dry 0.75l 13.5%vol. Premium Quality
The hand-harvested Blatina, Trnjak, and Alicante Bouchet grapes were cooled, destemmed, and soaked for several hours before undergoing controlled fermentation in stainless steel tanks.
After alcoholic fermentation, the wine underwent spontaneous malolactic fermentation and was subsequently aged for 12 months in 500-liter oak barrels. Minimal filtration was applied before bottling, and then the wine was further aged for an additional 3 months before release.
