Puđa Ziegenkäse ca. 350g

Puđa Ziegenkäse ca. 350g

KILOPREIS 30,95 €

Puđa Ziegenkäse Kozji Sir ca. 350g.

Dieser Käse wird aus hochwertiger, vollfetter Kuhmilch hergestellt und gehört zur Gruppe der dalmatinischen Hartkäse. Die Rinde des Käses hat eine strohgelbe Farbe, und die Textur des Käses ist geschlossen, krümelig und leicht elastisch.

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Beschreibung

KILOPREIS 30,95 €

Puđa Ziegenkäse Kozji Sir ca. 350g.

Dieser Käse wird aus hochwertiger, vollfetter Kuhmilch hergestellt und gehört zur Gruppe der dalmatinischen Hartkäse. Die Rinde des Käses hat eine strohgelbe Farbe, und die Textur des Käses ist geschlossen, krümelig und leicht elastisch. Die Käseaugen sind regelmäßig im Querschnitt des Käses verteilt.

Der Duft dieses Käses ist angenehm und typisch für Käsesorten aus dem dalmatinischen Klima.

Geschmacklich ist dieser Käse mäßig würzig, weniger intensiv als der Sveti Roko-Käse, jedoch im Vergleich zum Livanjski-Käse etwas würziger und von festerer Konsistenz.

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,35 kg

Zutaten

Pasteurisierte Ziegenmilch, Milchsäurekulturen, Kochsalz, Stärkungsmittel: Calciumchlorid; mikrobielles Lab, Konservierungsmittel: Lyzozym

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 165/399 (kJ/kcal)
Fett 32
- davon Gesättigte Fettsäuren 20
Kohlenhydrate 1,9
- davon Zucker < 0,5
Eiweiß 26
Salz 0,61

Allergene

Enthält Milch

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